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Picada de porco alecrim
 
 
2-4 PorçõesPTM45 min

Picada de porco alecrim


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preparação

  1. Costeletas de porco de temporada com alecrim, sal e pimenta.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  3. Adicione as costeletas e cozinhe até ficarem douradas e cozidas, cerca de 5 minutres por lado.
  4. Retire para uma travessa e cubra para manter o calor.
  5. Adicione a cebola e o alho à panela; refogue até ficar macio.
  6. Adicione o caldo e o suco de laranja, raspando para remover quaisquer pedaços dourados do fundo da panela.
  7. Ferva até que seja reduzido pela metade, cerca de 3 minutos.
  8. Despeje sobre costeletas de porco e sirva com arroz.



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