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Christine720
Philadelphia nova iorque cheesecake iii
Os clássicos nunca saem de moda - este cheesecake rico e cremoso é, como sempre, irresistível.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo migalhas de biscoito de Graham MAID HONEY
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- 5 (250 g) embalagens PHILADELPHIA Brick Cream Cheese, suavizado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha
preparação
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Aqueça o forno a 160 graus se estiver usando uma forma prateada de 23 centímetros (ou a 140 graus se estiver usando uma forma de mola antiaderente escura). Misture as migalhas e a manteiga; pressione firmemente na parte inferior da panela. Despeje 10 minutos.
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Bata o cream cheese, o açúcar, a farinha e a baunilha em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar bem misturado. Adicione creme azedo; misture bem.Adicione os ovos, um de cada vez, misturando em baixa velocidade após cada adição apenas até misturar.Despeje sobre a massa.
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Asse 1 hora e 10 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.Funra de faca ou espátula de metal ao redor da borda da panela para soltar o bolo; esfriar antes de remover a borda da pan.Refrigerar 4 horas ou durante a noite.Topo com recheio de torta antes de servir.Store sobras cheesecake na geladeira.
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