Pesto de peixe com pinhão torrado

Name: pesto de peixe com pinhão torrado
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 envelopes mistura de molho pesto, dividida; 4 filetes de bacalhau (170 gramas cada); Azeite de 60 litros; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ou romano desfiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões, torrado

Eu amo peixe e sabores italianos são meus favoritos. Esta receita dá ao bacalhau um pouco de um tratamento diferente. - Valery Anderson, Sterling Heights, Michigan

Ingredientes

preparação

Prepare uma mistura de molho pesto envelope de acordo com as instruções da embalagem; reserve.Frie filetes com a mistura de pesto restante, dando um tapinha para ajudar a aderir.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.Adicione filés; cozinhe por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe comece a descamar facilmente com um garfo. Retire do fogo. Frite com queijo e pinhões. Sirva com molho pesto.