Pesto de frango espaguete squash cozer

Name: pesto de frango espaguete squash cozer
Cook time: 77 min
Total time: 107 min
Yield: 8
Ingredients: 1 polpa de espaguete; 2 colheres de azeite, dividido; 600 gramas de peito de frango desossado e sem pele; sal e pimenta do reino a gosto; 2,5 orifícios secos de centímetro; 2,5 centímetro de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pesto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de tempero italiano; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho marinara; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado

Uma alternativa criativa e saudável ao ziti assado ou lasanha! Desfrute de todos os sabores da noite italiana sem a culpa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque a polpa de espaguete em uma placa de microondas e cortar pequenas fendas nele com uma faca.Cozinhe no microondas em alta, cerca de 5 minutos.Corte abóbora ao meio longitudinalmente e colher as sementes.Coloque o lado de corte para baixo em um microondas-safe prato e cozinhe até ficar levemente amolecido, cerca de 5 minutos a mais.
Regue 1 colher de sopa de azeite sobre a polpa e coloque-a com o lado cortado em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até perfurar facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos.Use um garfo para raspar dentro de squash em fios de espaguete.Espalhar uniformemente em uma caçarola.
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta preta, orégano e alho em pó.
Calor restante 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicionar frango; cozinhe até dourar e um termômetro de leitura instantânea inserido no centro indica pelo menos 70 graus (74 C), cerca de 6 minutos por lado.
Corte o frango cozido em cubos centimétricos e misture com o pesto em uma tigela.
Combine ricota, gema de ovo e tempero italiano em uma tigela pequena.
Camada metade do molho marinara, mistura de ricota e pesto de frango em cima de abóbora na caçarola.Repetir camadas mais uma vez.Misturar mussarela em cima.Cobrir com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e queijo é derretido, cerca de 30 minutos.Remover a folha de alumínio e assar até dourar, cerca de 5 minutos.