Galinha do oeste da índia

Name: galinha do oeste da índia
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre branco destilado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de churrasco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 2 tomates em cubos; 1 pimentão verde picado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cogumelos frescos picados; 1 frango inteiro (1,8 kg) cortado em pedaços

Uma deliciosa receita de estilo agridoce que é melhor servida com arroz. Muito fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande ou forno holandês, em fogo médio, misture o vinagre, molho de churrasco, molho de soja e açúcar mascavo.Mexa no tomate, pimenta verde e cogumelos.Deixe a mistura para ferver, em seguida, adicione o frango.Continue a cozinhe até que o frango esteja macio e puxe do osso com facilidade, cerca de 30 minutos.
Quando o frango estiver cozido, remova-o da panela e rasgue a carne dos ossos em pedaços pequenos. Descarte os ossos e retorne o frango para a panela e aqueça-o. Sirva quente sobre o arroz.