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Pesto de coentro
- gosto da escola de culinária caseira
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Ingredientes
- 10 Rolos de Jantar Rhodes ™, descongelados e ressuscitados
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em cubos centimétricos
- 1 colher de sopa de tempero de taco
- 1 colher de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo (170 gramas) de queijo Colby-Monterey Jack picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate picado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo folhas de coentro fresco
preparação
-
Spray contador ou superfície levemente com spray de cozinha.Combine os rolos para formar uma bola.Roll em um círculo de 13 polegadas.Transfira a massa para uma panela de 12 em pizza revestida com spray de cozinha; crie bordas ligeiramente.
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Pique os furos na crosta com um garfo.Aveie a 350 ° por 10 minutos.Retire do forno para esfriar.Como combinar todos os ingredientes do pesto em um processador de alimentos ou liquidificador; cubra e processe até ficar bem misturado. Pesto espalhado uniformemente sobre a massa refrigerada.
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Combine tempero de frango e taco; misture bem.Em uma frigideira grande, refogue o frango em óleo até que os sucos corram bem.Teste ao pesto com frango, queijo, tomate e cebolinha.Varar a 350 ° por 10-15 minutos.
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