Pêssegos com infusão de vinho gelado

Name: pêssegos com infusão de vinho gelado
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 pêssegos frescos, esfolados, sem caroço e cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho gelado; 1/4 litro de água

Ingredientes

6 pêssegos frescos, esfolados, sem caroço e cortados ao meio
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar

Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho gelado
1/4 litro de água

preparação

Em uma panela misture água, açúcar e vinho gelado.
Cozinhe em fogo baixo e até que o açúcar se dissolva.
Cozinhe o xarope por mais 3 minutos, retire o fogo e reserve até que seja necessário.
Em uma tigela de vidro, coloque as metades de pêssego e despeje o xarope de vinho gelado por cima e leve à geladeira para permitir que os sabores se misturem.
Sirva gelado numa tigela pequena e decore com um pouco de açúcar de confeiteiro.