Pêssego suculento crocante

Name: pêssego suculento crocante
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (483 C), e engraxe uma assadeira de 20 centímetros quadrados.
Coloque os pêssegos no fundo da assadeira e polvilhe-os com o extrato de amêndoa.
Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, açúcar mascavo, canela e sal.Corte a manteiga na mistura de farinha com um cortador de massa até que a mistura se assemelhe a migalhas.
Polvilhe a mistura de farinha em uma camada uniforme sobre o topo dos pêssegos e asse no forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, até que os pêssegos estejam borbulhando e a cobertura esteja dourada.