Pesce al cartoccio peixe em um saco de papel)

Name: pesce al cartoccio peixe em um saco de papel)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 saco de papel marrom liso; 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 robalo inteiro ou pargo vermelho, cerca de 3,5 libras, estripado e escalado; Sal e pimenta a gosto; 3 dentes de alho descascados e fatiados; 1 colher de sopa de folhas de alecrim fresco; Fatias de limão

Pesce al Cartoccio Peixe num saco de papel)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 F.
Escove o saco liberalmente por dentro e por fora com o azeite.
Lave o peixe bem por dentro e por fora, em seguida, seque com papel toalha. Tempere o peixe com sal e pimenta por dentro e por fora. Espalhe o peixe com alho e alecrim por dentro e por fora, coloque-o no saco e feche bem. Coloque o saco em uma assadeira e asse no forno por 30 minutos. Retire a folha do forno e deixe o peixe descansar dentro da bolsa por 30 minutos antes de abrir (tenha cuidado quando abrir que o vapor não queime sua mão). Sirva com fatias de limão ao lado