Peru lento fogão e feijão branco

Name: Peru lento fogão e feijão branco
Cook time: 265 min
Total time: 285 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 900 gramas de peito de peru desossado; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho picados; 3 (425 gramas) enlatam cannellini (branco) feijões, drenados; 1 (822 grama) pode canjica branca, escoada; 3 (397 gramas) de caldo de galinha com baixo teor de sódio; 3 (425 gramas) enlatam cannellini (branco) feijões, drenados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 1 1/2 colheres de sopa de cominho; 1 colher de chá de tempero Cajun; 3 pimentas chile serrano

Hearty, com apenas um toque de tempero.Tem isso do meu colega de trabalho que pegou de seu preparador físico.Este pimentão ganhou em nossa competição de pimentão no trabalho.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio, e frite o peito de peru até que a carne não fique mais rosa, cerca de 10 minutos por lado.Transfira o peito de peru em uma tigela para esfriar; rasgue-o com 2 garfos. Separe a carne de peru. Na mesma frigideira, cozinhe a cebola e o alho em fogo médio até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos; Raspe a cebola e o alho, junto com qualquer gotejamento, na tigela com o peru.
Coloque 1 lata de feijão Cannellini, o canjica, eo caldo de galinha em um fogão lento.Com um liquidificador de imersão, misture a mistura até ficar homogêneo.Transfira o peru desfiado, cebola, alho, mais 3 latas de feijão canelone, o coentro, cominho e Cajun tempero no fogão lento e mexa para combinar.Usar luvas, cortar as hastes de Chile serrano, dividir os chiles e raspar as sementes e membranas de 2 dos chiles com uma colher.Mais todos os 3 chiles.Para mais suave sabor, sementes e remover as membranas de todos os chiles.Misture os chiles serrano na sopa.
Cubra o fogão e cozinhe em Low por 4 a 6 horas ou alta por 2 a 3 horas.