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Kathryn A
Peru de limão grego
Assar este pássaro em um saco de forno mantém úmido e macio.Round fora porções de carne e legumes com os gotejamentos de ervas saborosas.
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Ingredientes
preparação
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Faça várias fendas profundas no peru; Inserir uma fatia de alho em cada fenda. Combine o orégano, suco de limão, sal e pimenta; esfregue sobre a Turquia.Coloque a farinha no saco do forno e agite bem.Posicione o peru na bolsa e feche.Refrigerar por 6 horas ou durante a noite.
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Coloque o saco do forno em uma assadeira, pelo menos, 2 polegadas.Adicione cebolas, batatas e cenouras para bag.Close saco com gravata de nylon fornecida (não deixe saco de forno para pendurar sobre a panela) .Bake, descoberto, a 350 ° para 2,5 a 3 horas ou até termômetro lê 180 °. Retirar o peru do saco.Deixe repousar durante 20 minutos antes de esculpir.Mantenha os legumes quentes.Varilho de peru e legumes com pingos.
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