Turquia Waldorf Pita

Name: Turquia Waldorf Pita
Total time: 10 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo peru cozido em cubos; 2 costelas de aipo picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maçã picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uvas sem sementes cortadas ao meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 4 folhas de alface; 2 pães pita (15 centímetros), cortados ao meio

Gostamos de assar peru ao longo do ano porque aproveitamos as sobras. Vários anos atrás, enquanto mordiscava uma salada Waldorf fresca e um pouco de peru frio, decidi combinar os dois. Essa pita foi um sucesso instantâneo. - Rita Miller, Huntingdon, Pensilvânia

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo peru cozido em cubos
2 costelas de aipo picadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maçã picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uvas sem sementes cortadas ao meio

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
4 folhas de alface
2 pães pita (15 centímetros), cortados ao meio

preparação

Em uma tigela grande, misture o peru, o aipo, a maçã, as uvas, as nozes e a maionese.
Coloque uma folha de alface em cada metade pita; encher com salada de peru..