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Peru curried com castanhas de água
 
 
PorçõesPTM30 min

Peru curried com castanhas de água


Doris DeSousa, de Lakeview, Arkansas, coloca sobras de peru para o delicioso uso desta bela batata frita com legumes crocantes em um doce molho de caril.

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preparação

  1. Em uma frigideira grande, refogue a pimenta verde, aipo e cebola no óleo até ficar crocante. Junte o peru, as castanhas e as amêndoas.
  2. Em uma tigela pequena, bata a farinha, o curry, a páprica, o manjericão e o caldo até misturar; mexa em frigideira.Mexa no abacaxi e pimientos.Cubra e cozinhe por 3-5 minutos ou até aquecer através.Serve com arroz, se desejar.



Adorei

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