Camarão amêndoa de alho

Name: camarão amêndoa de alho
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lata (312 gramas) de tangerina; 1 colher de chá de amido de milho; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 pacote (170 gramas) ervilhas congeladas, descongeladas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 cebola pequena, finamente fatiada; 1 colher de chá de óleo de canola; 200 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 1 dente de alho pequeno picado; 3 colheres de sopa de amêndoas, torradas; Arroz cozido quente, opcional

"Esta receita deliciosa e atraente faz um jantar perfeito para dois", diz Nancy Zimmerman, do Cape May Court House, em Nova Jersey. "As tangerinas e as ervilhas adicionam cor e sabor, além de ser rápido e fácil de fazer."

Ingredientes

preparação

Escorra laranjas, reservando suco; coloque as laranjas de lado. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, sal, gengibre e suco reservado até ficar homogêneo. Mexer em molho de soja; deixou de lado.
Em uma frigideira antiaderente grande ou wok, frite as ervilhas, cogumelos e cebola em óleo por 2-3 minutos ou até ficar crocante. Adicionar camarão e alho; frite por 3 minutos a mais
Agite a mistura de amido de milho e adicione à panela.Adicione laranjas.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Polvilhe com amêndoas.Serve com arroz, se desejar.