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Jane Gambino
Peru com molho de cranberry
Experimente esta maneira saborosa e fácil de cozinhar um peito de peru usando seu fogão lento. É ideal para potes de férias, e o molho de amora doce complementa muito bem o peru. - Marie Ramsden, Fairgrove, Michigan
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Ingredientes
preparação
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Coloque os peitos de peru em um fogão de 5 litros.slow.Em uma tigela grande, misture o molho de cranberry, 130 litros de água e mistura de sopa.Despeje mais de peru.Cubra e cozinhe em baixa por 4-6 horas ou até que a carne esteja macia.Remover peru e mantenha-se aquecido.
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Transfira os sucos de cozinha para uma panela grande. Combine o amido de milho e a água restante até ficar homogêneo. Leve a mistura de cranberry para ferver; gradualmente misture a mistura de amido de milho até ficar homogêneo.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Perda de peru; sirva com molho de cranberry.
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