Peru à terra com molho de abóbora cremoso sobre macarrão

Name: peru à terra com molho de abóbora cremoso sobre macarrão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo; 3 -6 dentes de alho picados; 1 cebola grande, picada; 500 gramas de peru moído; 2 colheres de sopa de sálvia fresca, picada e dividida ao meio; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 2 colheres de chá de salsa seca ou 2 colheres de sopa de salsa fresca; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta; 2 colheres de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de açafrão; 1 -2 colher de chá de caril; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo purê de abóbora; 1/4 litro de leite com baixo teor de gordura ((use creme para mais riqueza, se não observar sua gordura); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas; Macarrão de 400 gramas, cozido

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo
3 -6 dentes de alho picados
1 cebola grande, picada
500 gramas de peru moído
2 colheres de sopa de sálvia fresca, picada e dividida ao meio
1/2 colher de chá de noz-moscada
2 colheres de chá de salsa seca ou 2 colheres de sopa de salsa fresca
0,5 colher de chá de flocos de pimenta
2 colheres de sopa de farinha

1/2 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de açafrão
1 -2 colher de chá de caril
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo purê de abóbora
1/4 litro de leite com baixo teor de gordura ((use creme para mais riqueza, se não observar sua gordura)
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas
Macarrão de 400 gramas, cozido

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande. Adicione as cebolas e o alho até ficarem translúcidos por cerca de 3 minutos.
Adicione o peru moído e cozinhe por mais 5 minutos mexendo para quebrar.Misturar os ingredientes 1.25 o sábio através do curry sobre a mistura de peru e misture o centímetro Adicione purê de abóbora e leite.Mexa para misturar e engrossar.Adicione ervilhas e sage remanescente lance para misturar.
Sirva sobre macarrão.
Se necessário, você pode manteiga ou óleo de macarrão. Eu evitei manter a gordura para baixo! Decore com sálvia.