Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Michapavon
Perkedel indonésio
Existem muitos tipos de métodos para cozinhar Perkedel (mini rissóis indonésios de carne), mas este é o melhor que eu encontrei ... Espero que gostem. Se você não gosta do sabor da cebola frita por favor reduzir a quantidade de cebolinha que você usa na culinária .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Frite as chalotas cortadas até ficar um pouco marrom, depois reserve para esfriar.
-
Refogue as batatas fatiadas até ficarem macias e, em seguida, amasse-as em uma tigela.
-
Misture o purê de batata com chalotas fritas, sal, pimenta, noz-moscada em pó, carne picada e gemas de ovo e modele em tartes redondas planas do tamanho da palma da mão.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira, o suficiente para cobrir os hambúrgueres.
-
Mergulhe a empada em clara de ovo e, em seguida, cozinhe os hambúrgueres (em lotes, se necessário) em fogo médio por cerca de 5min cada lado.
-
Sirva com arroz cozido no vapor ou legumes cozidos no vapor.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minBatatabatatas, dentes de alho, leite, queijo, manteiga, sal, Pimenta,purê de batatas com alho iii
-
75 minBatatadentes de alho, óleo, batatas, queijo, queijo, manteiga, chipotle,alho, cheddar branco e purê de batata chipotle
-
35 minBatatabatatas, pimenta salgada, dentes de alho, wasabi, pimenta salgada, queijo, pão, tempero Oxo moer com gengibre lemongrass,bolas de batata wasabi
-
40 minBatatabatatas, tomates, frutos do mar, camarão, alecrim, dentes de alho, óleo, Pimenta, páprica, tomates, tomates, molho de soja, cominho, salsinha, Tomilho,mix de frutos do mar grelhado
Adorei