Peras ouzo temperado envolto em massa folhada

Name: peras ouzo temperado envolto em massa folhada
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 peras grandes, descascadas e descascadas, mas intactas; 3 colheres de chá de açúcar; 3 colheres de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada; 0,75 colher de chá de erva-doce moída; Pimenta preta de 2,5 centímetros; 2 colheres de sopa de passas; 2 colheres de sopa de ouzo; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 folha de massa folhada, cortada em 6 retângulos; 1 ovo, levemente batido junto com; 1 colher de sopa de água

A apresentação desta sobremesa realmente faz esta sobremesa olhar maravilhosa.Esta receita foi postada para Zaar World Tour II.Receita adaptada do Mediterrâneo Gourmet.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Misture o açúcar, a canela, a noz-moscada, a semente de erva-doce, a pimenta, as passas, o ouzo e a manteiga. Recheie um pouco da mistura de especiarias em cada pêra, pressionando-a em centímetros.
Corte cada retângulo de massa folhada em uma forma de "X". Coloque a pêra no centro de cada "X" e traga os lados e embrulhe, sobrepondo e selando com um pouco de água.
Forma deixa de pastelaria esquerda e aderir às peras com um pouco de água.
Pincele com a lavagem do ovo e asse em uma assadeira forrada de pergaminho por cerca de 20 minutos, ou até dourar.