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Mary
Sorvete à moda antiga
Eu não tenho certeza de onde minha família tem essa receita, mas estamos fazendo isso há mais de 50 anos. Ela tem ovo, então é um sorvete de creme muito rico.
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Ingredientes
preparação
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Em banho-maria, misture o leite, o sal, o açúcar e a farinha. Mexa 5 minutos e mexa constantemente.
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Bater levemente as gemas, temperar com um pouco de leite quente, adicionar ao banho-maria, mexer constantemente por 2 minutos.
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Refrigere na geladeira ou no freezer até esfriar, adicione baunilha e leite evaporado.
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Siga as instruções do congelador de sorvete.
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