10 minutos de compota de maçã - alton brown

Name: 10 minutos de compota de maçã - alton brown
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 quart, 4-6
Ingredients: Suco de maçã de 1/4 litro (não filtrado); Suco de maçã de 1/4 litro (não filtrado); Suco de maçã de 1/4 litro (não filtrado); 2 colheres de sopa de conhaque ou 2 colheres de sopa de conhaque; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de mel; 1/2 colher de chá de canela em pó

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Ingredientes

Suco de maçã de 1/4 litro (não filtrado)
Suco de maçã de 1/4 litro (não filtrado)
Suco de maçã de 1/4 litro (não filtrado)
2 colheres de sopa de conhaque ou 2 colheres de sopa de conhaque

2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de mel
1/2 colher de chá de canela em pó

preparação

Em um recipiente fechado para micro-ondas, combine as maçãs com todos os outros ingredientes.
Feche a tampa, deixando um canto aberto para permitir que o vapor escape. Microondas em alta potência por 10 minutos.
Usando um liquidificador de mão ou espremedor de batatas, misture na consistência desejada. Sirva quente imediatamente ou relaxe para uso posterior.