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Pantaloons
Bolo de cenoura creme azedo
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de noz-moscada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Óleo de 190 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 4 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenoura ralada e embalada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sultana
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo groselha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas
preparação
-
Preaqueça o forno a 180 ° C.
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Peneire as farinhas, bicarbonato de sódio e especiarias em uma tigela grande. Adicione o açúcar mascavo e misture bem.
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Em uma tigela separada, bata os ovos, o óleo e o creme azedo juntos e adicione aos ingredientes secos.
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Adicione a cenoura, frutas e nozes, mexa levemente até misturar.
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Despeje em uma lata bem lubrificada de 21cm.
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Asse cerca de 1 1/2 horas ou até feito.
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