Peras de canela em conserva de suco de maçã

Name: peras de canela em conserva de suco de maçã
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 400 1 grama de pêra, por litro; pau de canela; suco de maçã sem açúcar

Uma maneira saudável de pode pêras.Isso pode ser usado para pessoas com dietas restritas.Adaptado a partir do Ball Blue Book of Canning.

Suco de maçã sem açúcar

preparação

Trate para prevenir escurecimento (eu os submerjo em suco de limão e um pouco de água).
Drenar; enxaguar e escorrer novamente.
Cozinhe pêras na água uma camada de cada vez até ficar quente por toda parte.
Aqueça o suco de maçã apenas para ferver.
Embale as peras quentes em frascos quentes, deixando 1/2 "headspace.
Coloque 1 pau de canela em cada frasco.
Panela de suco de maçã quente sobre as peras, deixando 1/2 "headspace.
Remova as bolhas de ar (faço isso com uma faca).
Ajuste as duas tampas da peça.
Process pints 20 minutes in a boiling water canner.Enjoy!