Bolinhos libaneses

Name: bolinhos libaneses
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 36
Ingredients: Óleo de cozinha de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de suco de laranja; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Na tigela, bata o óleo e a manteiga até misturar; bata em açúcar.
Adicione o suco de laranja, o fermento e o bicarbonato de sódio, misture bem.
Aos poucos, adicione a farinha para fazer uma massa macia.
Com as mãos limpas, moldar a massa em ovais centímetro.Coloque em uma assadeira ungreased.Bake em 350 por 20 a 25 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar cerca de 2 minutos e retire-a em uma grade.
Enquanto isso, em uma panela, misture o 190 litros de açúcar, mel e 130 litros de água, leve para ferver.Freio ferver, descoberto, por 5 minutos.Retire do fogo.
Mergulhe os biscoitos resfriados na calda quente.
Polvilhe imediatamente com as nozes finamente picadas.
Retornar para rack de arame para definir.