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Pêra de forno holandês e ruibarbo kuchen rsc
 
 
1 Kuchen, 8-12 PorçõesPTM1H50 min

Pêra de forno holandês e ruibarbo kuchen rsc


"Ready.Set.Cook! Reynolds Wrap Inscrição no concurso. Eu amo cozinhar ruibarbo e forno holandês.Na realidade eu amo todos os tipos de período de cozimento.Eu tinha um pouco de ruibarbo no refirigrator, e não tinha idéia do que consertar com ele, até Eu ouvi sobre o Ready.Set.Cook Reynolds Wrap Recipe Contest.Eu decidi aceitar o desafio. Junto com o Reynolds Wrap, eu peguei quatro ingredientes da lista, e passei a noite inteira trabalhando nesta receita. Minha esposa me perguntou o que eu tinha inventado. Eu não poderia dizer a ela o que é, eu só tinha que cortar um pedaço dela, e deixá-la me dizer o que é. Ela gostou tanto que ela só me permitiu três pequenas fatias. .

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preparação

  1. Escorra as pêras em uma peneira grande e reserve.
  2. Descasque e lave o ruibarbo, corte em metade do comprimento e corte em pedaços centígrados. Coloque o ruibarbo em uma panela grande e adicione a água, o suco de limão e 190 litros de açúcar. Em fogo médio, deixe ferver, mexendo com freqüência, cozinhar o ruibarbo até que esteja completamente amolecido. Continue a cozinhar até a mistura começar a engrossar. Deixar arrefecer numa grelha, enquanto prepara o resto da receita.
  3. Usando Reynolds Wrap Foil, forre um forno holandês de 10 litros com duas tiras de centímetro e deite-se, formando um “X”. Usando farinha de bolo; graxa e farinha a folha de alumínio.A folha de alumínio é usada como alças para levantar o Kuchen do forno holandês.Também faz a limpeza do forno holandês mais fácil.
  4. Coloque o suporte do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 375º.
  5. Coloque a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar restante em uma tigela elétrica. Coloque o chicote e, na velocidade 1, misture por 15 segundos para combinar os ingredientes.
  6. Prenda o batedor achatado e, na velocidade 1, adicione os hambúrgueres de manteiga um pedaço de cada vez, misturando até obter migalhas pequenas.
  7. Em uma tigela pequena, misture o ovo e o creme e acrescente à mistura do miolo. Prenda o gancho de massa e, na velocidade 2, misture até que a massa se agarre ao gancho.
  8. Despeje a massa no forno holandês. Arrume as peras, corte-as com a massa. Colher o ruibarbo sobre os pêssegos.
  9. Para a cobertura, em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha e o açúcar. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas finas. Adicione o creme e as amêndoas e misture delicadamente com um garfo até formar migalhas úmidas. Polvilhe as pêras e ruibarbo.
  10. Cubra o forno holandês e asse por 15 minutos, retire a tampa e asse por 30 a 35 minutos, ou até dourar levemente.
  11. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos. Em seguida, remova delicadamente o Kuchen do forno holandês, use a folha de alumínio como alças e coloque em uma gradinha para esfriar.
  12. Coloque o Kuchen em uma forma de bolo e sirva.



Adorei

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