Pêra de forno holandês e ruibarbo kuchen rsc

Name: pêra de forno holandês e ruibarbo kuchen rsc
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 Kuchen, 8-12
Ingredients: 2 (425 gramas) latas metades de pêra; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ruibarbo; 30 litros de água; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de suco de limão, fresco; Reynolds envoltório da folha; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de bolo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, fria; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de creme pesado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de bolo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, fria; 2 colheres de sopa de creme pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, finamente picado

"Ready.Set.Cook! Reynolds Wrap Inscrição no concurso. Eu amo cozinhar ruibarbo e forno holandês.Na realidade eu amo todos os tipos de período de cozimento.Eu tinha um pouco de ruibarbo no refirigrator, e não tinha idéia do que consertar com ele, até Eu ouvi sobre o Ready.Set.Cook Reynolds Wrap Recipe Contest.Eu decidi aceitar o desafio. Junto com o Reynolds Wrap, eu peguei quatro ingredientes da lista, e passei a noite inteira trabalhando nesta receita. Minha esposa me perguntou o que eu tinha inventado. Eu não poderia dizer a ela o que é, eu só tinha que cortar um pedaço dela, e deixá-la me dizer o que é. Ela gostou tanto que ela só me permitiu três pequenas fatias. .

Ingredientes

preparação

Escorra as pêras em uma peneira grande e reserve.
Descasque e lave o ruibarbo, corte em metade do comprimento e corte em pedaços centígrados. Coloque o ruibarbo em uma panela grande e adicione a água, o suco de limão e 190 litros de açúcar. Em fogo médio, deixe ferver, mexendo com freqüência, cozinhar o ruibarbo até que esteja completamente amolecido. Continue a cozinhar até a mistura começar a engrossar. Deixar arrefecer numa grelha, enquanto prepara o resto da receita.
Usando Reynolds Wrap Foil, forre um forno holandês de 10 litros com duas tiras de centímetro e deite-se, formando um “X”. Usando farinha de bolo; graxa e farinha a folha de alumínio.A folha de alumínio é usada como alças para levantar o Kuchen do forno holandês.Também faz a limpeza do forno holandês mais fácil.
Coloque o suporte do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 375º.
Coloque a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar restante em uma tigela elétrica. Coloque o chicote e, na velocidade 1, misture por 15 segundos para combinar os ingredientes.
Prenda o batedor achatado e, na velocidade 1, adicione os hambúrgueres de manteiga um pedaço de cada vez, misturando até obter migalhas pequenas.
Em uma tigela pequena, misture o ovo e o creme e acrescente à mistura do miolo. Prenda o gancho de massa e, na velocidade 2, misture até que a massa se agarre ao gancho.
Despeje a massa no forno holandês. Arrume as peras, corte-as com a massa. Colher o ruibarbo sobre os pêssegos.
Para a cobertura, em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha e o açúcar. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas finas. Adicione o creme e as amêndoas e misture delicadamente com um garfo até formar migalhas úmidas. Polvilhe as pêras e ruibarbo.
Cubra o forno holandês e asse por 15 minutos, retire a tampa e asse por 30 a 35 minutos, ou até dourar levemente.
Deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos. Em seguida, remova delicadamente o Kuchen do forno holandês, use a folha de alumínio como alças e coloque em uma gradinha para esfriar.
Coloque o Kuchen em uma forma de bolo e sirva.

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