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Teacupped_mouse
Bolinhos crescentes da amêndoa do chocolate
Este é um cookie tão fácil que não é tão doce como um monte de cookies.Use qualquer crosta de torta de marca pronta ou sua própria receita.Forma de um rolo enrolado crescente mas com um grande recheio de amêndoa de chocolate.Fun além de seus pratos de cookie.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 350º.
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Em uma tigela pequena, misture as amêndoas moídas, o açúcar em pó e o extrato de amêndoas.
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Mexa em clara de ovo.
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Derreta o chocolate em um prato pequeno e mexa na mistura de amêndoas, misturando bem.
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Deixe a massa atingir a temperatura ambiente (ou se você não pode esperar para começar, aqueça por cerca de 20 segundos no descongelamento do microondas).
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Desdobre/desenrole ambas as tiras conforme indicado na embalagem (se você estiver fazendo suas próprias torta, forme as duas em um círculo redondo de 11 ").
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Coloque uma massa de torta em cima da outra (isso é apenas para simplificar a quantidade de corte que você vai fazer, você pode fazer uma camada de cada vez, se quiser) e coloque na tábua de corte.
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Cortar as crostas ao meio, ao meio novamente fazendo 4 seções, ao meio novamente, fazendo 8 fatias e, em seguida, cada uma das oito fatias cortadas em três, criando 24 fatias.
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Coloque cerca de 0,5 colher de chá de recheio de amêndoa no final de cada cunha.
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Se você escolheu empilhar as crostas, role a camada superior primeiro, arregaçar começando com a extremidade mais larga da cunha, rolando para o ponto oposto.
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Coloque o lado com o lado para baixo na assadeira ungueal.
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Repita com a segunda camada.
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Esses cookies podem ser colocados bem próximos um do outro, pois a vontade diminuirá um pouco enquanto estiver assando.
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Eu costumo ter 24 biscoitos em uma assadeira.
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Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos ou até dourar bem claro.
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Retire da assadeira para um rack de resfriamento de arame que tenha papel encerado embaixo.
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Esfrie completamente.
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Em uma tigela pequena, faça o glacê misturando o açúcar de confeiteiro, o extrato de amêndoas e mexendo no leite gradualmente para alcançar a consistência de glacê desejada (gosto do meu um pouco mais espesso).
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Regue os glacê sobre os biscoitos resfriados.
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