Bolinhos de açúcar de cardamomo

Name: bolinhos de açúcar de cardamomo
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 ovo; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Cardamomo moído de 3/4 colher de chá; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz-moscada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 3 colheres de sopa de leite

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Ingredientes

preparação

Bata a manteiga eo açúcar juntos à mão ou em um misturador, até ficar pálido e macio.Blenda de ovo e baunilha.Em uma tigela separada, misture a farinha, o cardamomo e o sal.Mexa a mistura de manteiga até ficar um pouco combinada.Copie a massa juntos, forma em 2 discos, envolva e arrefeça até ficar firme, cerca de 1 a 2 horas, ou congele até que esteja pronto para usar (depois descongele durante a noite na geladeira).
Preaqueça o forno a 826 Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, estenda o primeiro disco de massa para menos de um centímetro de espessura. Corte as formas desejadas e levante com uma espátula sobre uma assadeira forrada de pergaminho. Role o segundo disco, salvando todos os pedaços para -roll para mais recortes.Se você escolher, adicione polvilha ou outras decorações em cookies antes de assar.Bake por 12 a 15 minutos, até que as bordas de cookies apenas começam a marrom.Coloque antes de remover da bandeja.
Os cookies serão guardados em um recipiente hermético por até 2 semanas.
Esmalte :.
Para o esmalte, misture o açúcar de confeiteiro com o leite e bata até ficar homogêneo. Esfregue os biscoitos com glacê e deixe secar no rack de arrefecimento por 1 hora.