Pequeno-almoço salsicha hash

Name: pequeno-almoço salsicha hash
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga, dividida; 1 pacote (567 gramas) de batatas em cubos refrigeradas com cebola; 1 pacote (198 gramas) congelado salsicha de café da manhã totalmente cozida, descongelado e fatiado; Molho de pimenta, opcional; Molho de pimenta, opcional; 1/4 colher de chá de sal; Pimenta caiena; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; 8 ovos grandes; Molho de pimenta, opcional; Molho de pimenta, opcional

Servido com massa bem feita (torrada) e água suja (café), isso faz um divertido combo café da manhã para o jantar. - Jacob Kitzman, Seattle, Washington

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga, dividida
1 pacote (567 gramas) de batatas em cubos refrigeradas com cebola
1 pacote (198 gramas) congelado salsicha de café da manhã totalmente cozida, descongelado e fatiado
Molho de pimenta, opcional
Molho de pimenta, opcional
1/4 colher de chá de sal

Pimenta caiena
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado
8 ovos grandes
Molho de pimenta, opcional
Molho de pimenta, opcional

preparação

Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio; misture as batatas, salsicha, pimentão verde e vermelho, sal e pimenta de Caiena. Cubra e cozinhe até que as batatas e os legumes estejam macios, 12-14 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o queijo.
Em uma frigideira grande, frite os ovos na manteiga restante, como desejado.Polvilhe com pimenta.Escolha os ovos com haxixe e, se desejado, molho de pimenta.