Pepinos de inspiração asiática com um pontapé

Name: pepinos de inspiração asiática com um pontapé
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Vestir:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de arroz; 1/2 limão, espremido; 1 1/2 colher de chá de mel; 1,5 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada; 2 colheres de sopa de amendoim picado ou a gosto; 1/2 colher de chá de alho picado; ½ colher de chá de óleo de gergelim; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1/2 colher de chá de molho sriracha; 1/2 cebola roxa grande; 2 pepinos com casca; Guarnição, enfeite, adorno:; 2 colheres de sopa de amendoim picado ou a gosto; 1/2 pimenta jalapeño, sem sementes e fatiada, ou a gosto (opcional)

Aprecie o Oriente com estes pepinos rápidos e fáceis que têm uma boa apresentação e um pouco de calor para os tornar interessantes. Reserve como salada ou um prato principal adicionando um pouco de frango ou camarão grelhado.

Ingredientes

preparação

Bata o vinagre de arroz, suco de limão, mel, gengibre, manteiga de amendoim, alho, óleo de gergelim, flocos de pimenta vermelha e molho sriracha juntos em uma tigela pequena para fazer o curativo.
Fatia de cebola vermelha em espirais com um espiralizador equipado com uma lâmina lisa e lisa. Espalhe os pepinos em finas e cacheadas fitas; corte em comprimentos de tamanho de serviço com uma tesoura de cozinha ou uma faca.Transfira para uma tigela rasa.
Molho de garoa sobre cebola e pepino; misture delicadamente para combinar. Decore com amendoim e pimenta jalapeno.