Pepino flutuante, tomate e salada de cebola

Name: pepino flutuante, tomate e salada de cebola
Total time: 750 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo pepinos descascados e cortados em fatias finas; 1 cebola doce grande, finamente cortada; 1 tomate, sem sementes e picado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinagre branco destilado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 1 1/2 colheres de sopa de sal; 1 colher de chá de semente de aipo

Este é um refrescante prato de verão, servido bem e frio. Perfeito em um dia quente de verão; no entanto, minha família adora o ano todo.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo pepinos descascados e cortados em fatias finas
1 cebola doce grande, finamente cortada
1 tomate, sem sementes e picado
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinagre branco destilado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
1 1/2 colheres de sopa de sal
1 colher de chá de semente de aipo

preparação

Misture os pepinos, cebola e tomate em uma saladeira grande.
Em uma tigela, misture o açúcar, o vinagre branco, o vinagre balsâmico, o sal e o aipo até que o açúcar se dissolva.
Despeje sobre os vegetais, misture novamente, e cobertura.Refrigerar por 12 horas ou durante a noite antes de servir..