Penne delicioso com vieiras

Name: penne delicioso com vieiras
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta limão; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de cebola em pó; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1/8 colher de chá de pimenta caiena moída; Vieira de 400 gramas; 340 gramas de penne ou 340 gramas de massa em forma de espiral; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; Caldo de galinha de 1/4 litro; 1 1/2 colheres de sopa de amido de milho; 60 litros de água; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo creme de leite sem gordura ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo creme azedo com baixo teor de gordura

Encontrado em, tentou ontem à noite e a família adorou! Eu dobrei a receita do molho (não o macarrão) .Creamy com um pouco de um chute saboroso.Fácil, com ingredientes que eu já tinha na mão.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture sal, pimenta limão, alho e cebola em pó, noz-moscada, pimenta em pó e pimenta caiena.
Misture o amido de milho com 60 litros de água, reserve.
Coloque vieiras em uma tigela; polvilhe com a mistura de especiarias e misture bem.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar macio.
Pouco antes de massa é feito, aqueça o óleo e manteiga em uma frigideira. Saia as vieiras, jogando para cozinhar por todos os lados, até que acabou de fazer. Coloque vieiras na tigela de servir.
Para a frigideira, adicione o caldo de galinha e leve para ferver. Misture o amido de milho e a mistura de água na panela para engrossar o molho; trazer para ferver.
Adicione as vieiras e o creme azedo à frigideira.
Escorra o macarrão cozido e mexa na mistura de vieiras quentes.