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Mickdee
Penne de frango com três queijos florentino
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Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite
- Spray para cozinhar
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos em fatias finas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho picado
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo espinafre fresco picado
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado fresco, dividida
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo penne cozido quente (cerca de 227 gramas de massa em forma de tubo não cozida)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peitos de frango desossados desossados e sem pele
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado fresco, dividida
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado fresco, dividida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite com baixo teor de gordura
- 1 (305 gramas) pode reduzir o teor de gordura reduzido de sódio condensado creme de canja de galinha, não diluído
preparação
-
Preaqueça o forno a 425 °.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto.
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Adicione cogumelos, cebola e pimentão; Refogue 4 minutos ou até ficar macio.
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Adicione espinafre, orégano e pimenta preta; Refogue 3 minutos ou apenas até o espinafre murchar.
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Coloque o queijo cottage em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.
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Misture a mistura de espinafre, queijo cottage, macarrão, frango, queijo cheddar 190 litros, queijo parmesão 60 litros, leite e sopa em uma tigela grande.
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Coloque a mistura em uma assadeira de 2 litros revestida com spray de cozinha.
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Cubra com o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar e restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão.
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Asse por 25 minutos ou até dourar levemente e borbulhante.
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