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Angelina
Penne com salsicha e pimentão
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver, acrescente o macarrão e cozinhe nas direções da embalagem.
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Enquanto isso, cozinhe a salsicha em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio por 5 minutos, ou até dourar, quebrando em pequenos pedaços.Retire a placa.
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Adicione o óleo, pimentão e cebola para a frigideira.Cozinhe, mexendo ocasionalmente por 5 minutos, ou até dourar levemente.Push legumes à parte, adicione o alho e refogue 1 minuto.Adicione salsicha, tomate, sal e pimenta; mexa para combinar.Frefe até ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
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Escorra a massa, transfira para uma tigela grande e adicione o molho. Misture e cubra.
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