Penne com salsicha e pimentão

Name: penne com salsicha e pimentão
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Massa de penne de 400 gramas; 400 gramas de peru à terra magra; 1 colher de sopa de azeite; 3 pimentões picados; 1 cebola média, em cubos; 3 dentes de alho picados; 1 (794 gramas) pode tomates em cubos de estilo italiano; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

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Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver, acrescente o macarrão e cozinhe nas direções da embalagem.
Enquanto isso, cozinhe a salsicha em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio por 5 minutos, ou até dourar, quebrando em pequenos pedaços.Retire a placa.
Adicione o óleo, pimentão e cebola para a frigideira.Cozinhe, mexendo ocasionalmente por 5 minutos, ou até dourar levemente.Push legumes à parte, adicione o alho e refogue 1 minuto.Adicione salsicha, tomate, sal e pimenta; mexa para combinar.Frefe até ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
Escorra a massa, transfira para uma tigela grande e adicione o molho. Misture e cubra.