Penne com alho pesto

Name: penne com alho pesto
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo caldo de legumes; 2 dentes de alho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo folhas frescas de manjericão; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de pinhão; Massa de penne 340 gramas; 2 tomates grandes, sem sementes e picados

Esta receita de pesto é feita com caldo de legumes em vez de azeite.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, combinar o estoque e dentes de alho.Despeje por cerca de 5 minutos, ou até que o alho é macio.Em alternativa, o microondas em alta por 5 minutos em uma tigela de microondas segura.
Adicione o manjericão na tigela de um processador de alimentos; chop.Blend em mistura estoque.Adicione queijo parmesão e pinhões; pique bem.Pesto pode ser refrigerado em um recipiente hermético por até 24 horas.
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente e salgada até ficar al dente.Garre bem e volte para a panela. Mexa no pesto para temperar o macarrão. Misture com os tomates.