Penne assado com salsicha italiana

Name: penne assado com salsicha italiana
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gramas) pacote de macarrão penne seco; Salsicha italiana leve de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; 2 colheres de chá de azeite; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Coloque salsicha e cebola em uma frigideira grande e profunda.
Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente.
Escorra o excesso de gordura.
Despeje em vinho e cozinhe por 1 minuto, mexendo, para deglaze a panela.
Misture o molho de tomate, tomate picado e tomate.
Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Misture com macarrão cozido e coloque em uma assadeira de 23x33 centímetros.
Polvilhe o topo com mussarela.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.