Peles de batata "like" t.g.i. sexta feira

Name: peles de batata "like" t.g.i. sexta feira
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2-4
Ingredients: 4 batatas assadas (médio é bom); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (regular ou leve); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite (regular, leve ou mesmo sem gordura); 1 -2 colher de sopa de cebolinho fresco picado ou 1 -2 colher de sopa de cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida (ou use um substituto); 8 fatias de bacon, refogados, escorridos e esfarelados (você pode usar pedaços de imitação ou experimentar 50% de bacon)

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Ingredientes

1 -2 colher de sopa de cebolinho fresco picado ou 1 -2 colher de sopa de cebola verde picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida (ou use um substituto)
8 fatias de bacon, refogados, escorridos e esfarelados (você pode usar pedaços de imitação ou experimentar 50% de bacon)

preparação

Preaqueça o forno a 425.
Lave e seque as batatas.
Prick em vários lugares e asse por 45 minutos a uma hora, até assar completamente.
Deixe esfriar o suficiente para lidar.
Enquanto eles estão esfriando, misture o cebolinho com o creme azedo e reserve.
Faça 2 cortes longitudinais através de cada batata.
Você vai acabar com três fatias.
Descarte o meio e guarde para outros pratos de batata.
Isto dá-lhe duas peles de batata de bom tamanho para cada batata.
Retire um pouco da batata de cada pele, mas deixe cerca de 0,25 "da batata dentro da pele para que não colapse.
Pincele com um pouco de manteiga derretida (sim, você também pode usar o Canola).
Coloque em uma assadeira, com o lado da pele para cima e corra por cerca de 5 minutos, até que as bordas comecem a ficar marrons.
Polvilhe o queijo entre as 8 peles.
Crumble o bacon e polvilhe-o em cima do queijo.
Grelhe por mais 2 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva quente, organizado em um prato cercado por molho de cebolinha creme azedo.
Outras boas coberturas: Não pare por aqui.
Pense em seus próprios gostos: salsa, cebolinha, tomate picado, guacamole etc.