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Bolinhos de batata amassada
 
 
6 PorçõesPTM1H10 min

Bolinhos de batata amassada


Ok .. todo mundo sabe sobre minhas obsessões por muffins.Isto pode estar indo um pouco ao mar, mas hey é em forma de muffin. (Eu mudei o texto sobre a quantidade de ovo e ajustado em conformidade.) Além disso, por favor, note os revisores anteriores dificuldades na remoção os muffins dos copos de cozimento.

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preparação

  1. Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.
  2. Leve para ferver.
  3. Reduza o fogo e cubra e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até ficar macio.
  4. Escorra e coloque as batatas em uma tigela grande.
  5. Adicione o leite, manteiga e sal.
  6. Mash até leve e fofo.
  7. Dobre o creme azedo, ricota, ovo e cebola.
  8. GENEROSAMENTE cubra seis forminhas de muffin com spray de cozinha antiaderente.
  9. Preencha com mistura de batata e topos lisos.
  10. Asse em 375 por 20-25 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
  11. Deixe esfriar por 5 minutos.
  12. Cuidadosamente, passe uma faca ao redor da borda de cada xícara de muffins e inverta-a em uma assadeira ou travessa.



Adorei

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