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Peixe grelhado com alho, vinho branco e molho de manteiga
 
 
2 PorçõesPTM60 min

Peixe grelhado com alho, vinho branco e molho de manteiga


Receita Adaptado do Chef Bobby Flay - Food Network.Uma excelente receita para preparar peixe ou camarão sobre macarrão cozido com um sabor delicioso.

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preparação

  1. Em uma panela pequena, misture o vinho branco, a chalota e o alho.
  2. Cozinhe em fogo alto até reduzir para metade.Retire do fogo, esfriar um pouco.Quando a mistura estiver quente, corte a manteiga e bata em conjunto.Adicione salsa e tempere com sal e pimenta.
  3. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.Barra à temperatura ambiente antes de grelhá-los.Aqueça a grelha em fogo alto.
  4. Filetes de escova com azeite e tempere com sal e pimenta.Peixe os peixes por 4 minutos de cada lado, ou até dourar e peixe flocos facilmente com um garfo.
  5. Coloque os peixes em pratos e cubra com o molho de manteiga.Serve imediatamente sobre massas quentes ou com camarão em vez de peixe, se preferir.
  6. Obrigado por seus comentários e sugestões para corrigir esta receita.



Adorei

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