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Alleycat2277
Peixe-gato toscana
Filetes de peixe suculentos grelhados cobertos com uma mistura de inspiração mediterrânica de queijo e tomate.Parece e tem gosto de céu e leva apenas 20 minutos para se preparar.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o frango a 500.Cole uma assadeira com spray de cozinha antiaderente. Esfregue ambos os lados de filés com suco de limão e, em seguida, polvilhe com sal e pimenta. Coloque os filetes de lado liso para cima na panela preparada.
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Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, manteiga e maionese.
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Grelhe o peixe a cerca de 10 centímetros do calor durante 6 minutos. Retire a frigideira do forno e vire os filés. Aplique uniformemente a mistura de queijo sobre cada filete. Enrole com as rodelas de tomate. Acrescente por 4 a 6 minutos, ou até que o peixe se parta facilmente. garfo.
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