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Peixe em molho de gengibre
 
 
3 PorçõesPTM27 min

Peixe em molho de gengibre


Isso é muito mais fácil do que a lista de ingredientes pode indicar.Se você gosta de pescar, esta é uma ótima maneira de preparar a sua captura fresca, se bass, bluegill, tipo de peixe, poleiro ou filetes walleye.É ótimo com filés de tilápia também.Eu surgiu com essa receita asiática depois de anos experimentando e aprimorando.Tem um pouco de tempero do molho Szechuan, mas qualquer um pode lidar com isso, até crianças.Eu postei um vídeo de 5 minutos de mim mesmo fazendo este prato YouTube sob o título "Fish in Ginger Sauce" (de Juanelo1946). "

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preparação

  1. Os filés devem estar molhados.
  2. Em uma tigela pequena misture os seis primeiros ingredientes.
  3. Frigideira de calor em fogo médio alto.
  4. Adicione o óleo vegetal à frigideira.
  5. Coloque panado em um saco plástico selável de um galão.
  6. Adicione os filés à sacola e agite para revesti-los completamente.
  7. Coloque os filés à milanesa no prato limpo.
  8. Adicione filés ao óleo quente e cozinhe até ficar levemente marrom, cerca de 1-2 minutos.
  9. Vire os filés e marrons do outro lado por mais um minuto.
  10. Desligue o fogo para médio.
  11. Despeje a mistura de molho de soja.
  12. Vire o peixe uma última vez.
  13. Cubra a panela e deixe ferver cerca de 3-4 minutos a mais (veja nota).
  14. Transfira os filés para a travessa e despeje o molho da frigideira por cima.
  15. Polvilhe as cebolas verdes picadas por cima.



Adorei

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