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Yummyinthetummy
Peixe em molho de gengibre
Isso é muito mais fácil do que a lista de ingredientes pode indicar.Se você gosta de pescar, esta é uma ótima maneira de preparar a sua captura fresca, se bass, bluegill, tipo de peixe, poleiro ou filetes walleye.É ótimo com filés de tilápia também.Eu surgiu com essa receita asiática depois de anos experimentando e aprimorando.Tem um pouco de tempero do molho Szechuan, mas qualquer um pode lidar com isso, até crianças.Eu postei um vídeo de 5 minutos de mim mesmo fazendo este prato YouTube sob o título "Fish in Ginger Sauce" (de Juanelo1946). "
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Ingredientes
preparação
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Os filés devem estar molhados.
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Em uma tigela pequena misture os seis primeiros ingredientes.
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Frigideira de calor em fogo médio alto.
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Adicione o óleo vegetal à frigideira.
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Coloque panado em um saco plástico selável de um galão.
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Adicione os filés à sacola e agite para revesti-los completamente.
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Coloque os filés à milanesa no prato limpo.
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Adicione filés ao óleo quente e cozinhe até ficar levemente marrom, cerca de 1-2 minutos.
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Vire os filés e marrons do outro lado por mais um minuto.
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Desligue o fogo para médio.
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Despeje a mistura de molho de soja.
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Vire o peixe uma última vez.
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Cubra a panela e deixe ferver cerca de 3-4 minutos a mais (veja nota).
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Transfira os filés para a travessa e despeje o molho da frigideira por cima.
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Polvilhe as cebolas verdes picadas por cima.
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