Peixe crocante de queijo e caçarola de espinafre

Name: Peixe crocante de queijo e caçarola de espinafre
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; Espinafre fresco de 400 gramas; 1 colher de chá de sal de alho; Bacalhau 400 gramas, cortado em pedaços grandes; 1 limão, zested e juiced; 1 colher de sopa de endro fresco picado; 1 colher de chá de sal marinho; 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão panko; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão panko

O que uma ótima maneira de combinar todos os grupos de alimentos em uma caçarola.Então, gostoso, as crianças não vão nem se importar de comer seus veggies.Além de uma idéia boa refeição para a mãe que trabalha; é simples de montar e cozinha rapidamente no forno. Substitua qualquer peixe branco suave para o bacalhau, se desejar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 230 graus (230 C) .Espalhe uma caçarola centímetro com spray de cozinha.
Espalhar uniformemente espinafre no fundo da caçarola preparada; Polvilhe com sal de alho.Arrange peixe sobre espinafre, mantendo os pedaços lado a lado e pedaços maiores para o exterior do prato.Topo de peixe com raspas de limão, suco de limão, endro, sal marinho e pimenta preta.
Combine o queijo Cheddar, migalhas de pão temperadas na Itália e migalhas de pão panko em uma tigela; espalhe uniformemente sobre o peixe. Prato de cobertura com folha de alumínio.
Asse no pré-aquecido por 12 a 15 minutos; descubra e cozinhe até o peixe se lascar facilmente com um garfo e a cobertura ficar levemente dourada e crocante, de 5 a 8 minutos a mais.