Peixe assado com camarão

Name: peixe assado com camarão
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Filetes de pargo vermelho 900 gramas; 200 gramas de camarão médio cozido descascado e refinado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Uma maneira fácil e deliciosa de impressionar sua família e seus convidados com uma receita que é quase simples demais! Os filés são cobertos com camarão cozido e um molho branco simples. Queijo parmesão refogado é polvilhado sobre o topo deste prato assado. O rodízio, a caranga e o peixe-gato são todas boas escolhas para esta receita.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio baixo.Whisk na farinha e sal para fazer uma pasta.Gradualmente whisk no leite.Mordendo constantemente, cozinhe até o molho é espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher.
Selecione uma panela grande o suficiente para acomodar todos os filés em uma camada.Coat com spray de cozinha.Arrume o peixe na panela e cubra com o camarão..Despeje o molho branco sobre o camarão.Polvilhe com queijo ralado.
Asse, descoberto, por 20 a 25 minutos.