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LEIANE
Peitos de frango recheados com ricota e alcachofra
Um delicioso giro na cozinha italiana, esta receita é realmente fácil de seguir e sempre acaba ótimo.Você pode servir o frango sobre sua massa favorita com o seu molho favorito.Meu molho favorito para servir com este prato é um pesto cremoso.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
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Em uma tigela média, misture o queijo ricota, corações de alcachofra, manjericão, pimenta e cominho.Posicione os peitos de frango em uma superfície plana e corte de um lado até o meio do peito até meio centímetro do outro lado Abra os dois lados e estenda-os como um livro aberto. Espalhe o frango com a mistura de ricota e enrole. Coloque os pãezinhos na assadeira preparada, com a parte de baixo para baixo.
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Asse em forno pré-aquecido até que os sucos funcionem limpos, cerca de 30 minutos. Mexa um pouco antes de fatiar e servir.
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