Peitos de frango recheados com ricota e alcachofra

Name: Peitos de frango recheados com ricota e alcachofra
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota; 1 (184 gramas) jarro de corações de alcachofra marinados, escorrido e picado; 1 colher de chá de manjericão seco; 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 centímetro; Cominho à terra de 2,5 centímetros

Um delicioso giro na cozinha italiana, esta receita é realmente fácil de seguir e sempre acaba ótimo.Você pode servir o frango sobre sua massa favorita com o seu molho favorito.Meu molho favorito para servir com este prato é um pesto cremoso.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
Em uma tigela média, misture o queijo ricota, corações de alcachofra, manjericão, pimenta e cominho.Posicione os peitos de frango em uma superfície plana e corte de um lado até o meio do peito até meio centímetro do outro lado Abra os dois lados e estenda-os como um livro aberto. Espalhe o frango com a mistura de ricota e enrole. Coloque os pãezinhos na assadeira preparada, com a parte de baixo para baixo.
Asse em forno pré-aquecido até que os sucos funcionem limpos, cerca de 30 minutos. Mexa um pouco antes de fatiar e servir.