Peitos de frango com molho de caril de lima

Name: peitos de frango com molho de caril de lima
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 6 metades de peito de frango sem pele; 1/2 colher de chá de alho em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 1/2 colheres de sopa de caril em pó; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de farinha; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme claro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates, sem sementes e picados

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-alto.
Adicione o frango, polvilhe com alho em pó e cozinhe, virando uma vez, até dourar, 3-4 minutos de cada lado. Retire para um prato e reserve.
Na mesma frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga.
Adicione a cebola, o pó de caril, o sal e a pimenta. Cozinhe, mexendo, por 3 minutos, ou até que as cebolas estejam macias.
Misture a farinha; Cozinhe, mexendo, 1 minuto.
Adicione o suco de limão e o creme de leite.
Calor para ferver, mexendo ocasionalmente.Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 7-8 minutos, ou até que o molho tenha engrossado.Retire do fogo.
Colher o molho sobre os peitos de frango e cubra com uma pitada de tomate e fatias de limão. Sirva com arroz cozido quente.