Peitos de frango assados e legumes

Name: peitos de frango assados e legumes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 20 cenouras, cortadas em rodelas de centímetro; 4 pimentões verdes cortados; 8 hastes de aipo picado; 8 cebolas verdes picadas; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada e fresca; Azeite de 130 litros; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de pimenta limão; Pimenta-do-reino moída na hora 10 centímetro, ou a gosto

Cheguei do trabalho uma noite e queria algo um pouco mais leve.Eu tinha alguns peitos de frango congelados e legumes frescos.Eu adicionei as especiarias ao acaso e acabou realmente bom, eu pensei.Não houve queixas dos outros também.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Organize os peitos de frango em uma assadeira; espalhe cenouras, pimentões, aipo, cebolinha e salsa ao redor do frango. Regue o azeite com frango e legumes; tempere com sal, tempero italiano, pimenta em pó, pimenta limão e pimenta preta.
Asse os peitos de frango no forno pré-aquecido até que eles não estejam mais rosados no centro e os sucos fiquem vazios, cerca de 30 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).