Pecans perfeitamente cristalizadas

Name: pecans perfeitamente cristalizadas
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1 cup, 4
Ingredients: 0,75 colher de chá de açúcar granulado (os açúcares mais grosseiros tendem a produzir uma noz menos doce de alguma forma); 1/8 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela; 2,5 noz-moscada centimétrica; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de xarope de bordo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes

Este é exatamente o que eu estava procurando. Eu fiz uma tonelada de receitas de nozes cristalizadas e nada funciona muito bem para mim ... este faz o corte! Sinta-se livre para usar nozes em vez de pecans.Eles são celestiais como um lanche, pedir um presente de inauguração ou simplesmente em cima de uma salada.Esta é uma reviravolta em algumas receitas diferentes já aqui no Zaar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus.
Misture o açúcar, sal, canela e noz-moscada em uma tigela pequena e reserve.
Refogue a manteiga e o xarope de bordo em uma panela grande e leve para ferver.
Retire do fogo. Coloque as nozes e misture bem.
Transfira as nozes para uma assadeira forrada com papel alumínio.
Polvilhe com a mistura de açúcar por cima das nozes e misture suavemente para cobrir; NÃO MISTURE muito porque o açúcar vai se dissolver e não vai ficar no topo de suas nozes.
Espalhe as nozes para que elas não se toquem.
Torrada no forno por 5 minutos.
Deixe as nozes esfriarem completamente na folha.

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