Patê de abobrinha

Patê de verão agradável, você pode facilmente dobrar a receita para uma grande multidão.Eu às vezes adicionar um pouco de páprica em pó.Também bom spread em um sanduíche e, em seguida, coberto com tomate e pepino.

Rale grosseiramente a abobrinha, misture com o vinagre, sal e açúcar.
Deixe isso em uma peneira, você pode enchê-lo com um pano de queijo se você tiver, cubra e deixe por uma hora ou mais.
Em seu processador de alimentos, processe a salsinha e a cebolinha até cortá-la bem.
Espremer a abobrinha para obter o máximo de umidade possível, com apenas as mãos ou enquanto no pano de queijo.
Adicione a abobrinha escorrida ao processador de alimentos, processe até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione o cream cheese, um pouco de sal e pimenta a gosto, processe até que esteja bem combinado.
Coloque o patê em uma tigela pequena, cubra e coloque na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
Se você for alinhar a tigela com filme plástico, pode retirá-la da tigela, descascar a película aderente, polvilhar a pasta com um pouco de colorau e depois decorar com algumas fatias finas de pepino ao redor, mas isso é opcional.
Sirva com torradas de pita.

Adorei