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WannaBeChef
Patê de abacate
Este é um patê de sabor suave, então não espere uma propagação de guacamole.A receita é fácil de dobrar para buffets ou uma festa.É muito importante obter bom gosto e abacates texturizados para este prato.Eles devem estar maduros, mas firme, eu uma vez feito isso e o abacate estava maduro, o sabor era sem graça e não se firmava adequadamente. Os valores dados não são extremamente vitais, há espaço para um pouco mais ou um pouco menos da maioria dos ingredientes, mas neste caso eu seria fácil para o alho.Eu servir isso com torradas, ervas ou torradas melba caseiro, e às vezes substituir as nozes com muito picadinho pimentão vermelho.Para um jantar eu coloquei o patê em pequenos moldes individuais, essa quantidade faz, em seguida, sobre 4 porções.Se você tiver alguma sobra, é bom no pão com algumas fatias de tomate.
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Ingredientes
preparação
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Misture ou processe o abacate, cream cheese, cebola, salsa, limejuice, alho e pimenta em pó até ficar homogêneo.
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Gosto de sal e pimenta e se mais suco de limão é necessário.
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Forre um prato/molde com película aderente / filme plástico, polvilhe as nozes no fundo, coloque a mistura de abacate na colher.
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Cubra e coloque na geladeira por cerca de 3 horas.
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Quando estiver pronto para servir, desenforme e polvilhe com um pouco mais de salsa.
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