Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
HOFFIUS
Hummus celestial
Eu amo hummus e esta receita é um dos melhores que eu tentei.Eu gosto de espalhá-lo em triângulos pita e cubra com pepino, azeitonas kalamata picadas e feta.Eu acho que a pasta de tahine caseiro torna muito melhor.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em um processador de alimentos, purê os chickpees, tahine, 3 colheres de sopa de azeite, suco de limão e alho até ficar homogêneo, adicionando um pouco do reservado se a mistura parece muito grossa; Será um pouco granulado.
-
Tempere com sal e pimenta.
-
Transfira para uma tigela ou prato raso.
-
Combine a paprica e as restantes 2 colheres de sopa de azeite, regue a mistura por cima e guarneça com salsa picada, se desejar.
-
Sirva com triângulos de pão pita (eu gosto de "Receita 179799" com queijo parmesão), pepinos, queijo feta desintegrado e azeitonas picadas kalamata. Tomates secos ao sol copiados são uma boa adição também.
-
* MASSA TAHINI PASTE :.
-
4 colheres de sopa de sementes de gergelim.
-
1 colher de chá de óleo de gergelim.
-
1/2 colher de chá de sal.
-
130 litros de água morna.
-
Misture as sementes de gergelim no liquidificador e moa até ficar homogêneo.
-
Adicione o óleo de gergelim, sal e, em seguida, adicione lentamente 60 litros de água durante a mistura.
-
Misture até ficar completamente homogêneo.
-
Faz uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo pasta de tahine.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minSpreadsberinjelas beringelas, ghee, semente de cominho Jeera, cebola, gengibre, alho, tomates, pimentões, garam masala, Pimenta em pó, sal, ervilhas, coentro,bahart bhartha (berinjela / beringela)
-
15 minSpreadsqueijo, molho pesto, óleo,pesto de mozzarella espalhar
-
14 minSpreadsmassa de massa, manteiga, queijo,cunha de bebê brie em phyllo
-
5 minSpreadsnata, agua, suco de limão, óleo, cominho, Paprica em pó, molho, sal, feijões, dentes de alho, coentro,mergulho de grão de bico de limão
Adorei