Pastinaga assada

Name: pastinaga assada
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 pastinagas médias, descascadas e fatiadas (cerca de 1,1 kg); 2 cenouras médias, fatiadas; 1 alho-porro médio (apenas porção branca), fatiado; 3 dentes de alho cortados; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de néctar de agave ou mel; 1/8 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de noz moscada

Deliciosamente doce e aromático, este prato de nabo assado agrada bem qualquer refeição tradicional. - Kathleen Thorson, Menomonee Falls, Wisconsin

Ingredientes

6 pastinagas médias, descascadas e fatiadas (cerca de 1,1 kg)
2 cenouras médias, fatiadas
1 alho-porro médio (apenas porção branca), fatiado
3 dentes de alho cortados

2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de néctar de agave ou mel
1/8 colher de chá de canela em pó
1/8 colher de chá de noz moscada

preparação

Preaqueça o forno a 425 °. Divida as pastinagas, cenouras, alho-poró e alho entre dois 15x10x1-in. assadeiras revestidas com spray de cozinha. Misture os ingredientes restantes; regue com legumes. Atire para casaco.
Assado 20-25 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.