Pastéis de michigan

Name: pastéis de michigan
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 600 gramas de peru moído; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas, picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura, fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Sal de 2,5 centimetros; Pimenta; 1 colher de sopa de manteiga; especiarias sortidas; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; Uma xícara com uma capacidade de 80 ml que contêm encurtamento vegetal; Sal de 2,5 centimetros

Esta é uma receita tradicional da minha família do Norte.Fantástica e muito flexível como você pode escolher o que você coloca em seus próprios pastéis para se adequar ao seu gosto.Além disso, qualquer sobras de enchimento pode ser usado para fazer uma torta de carne ou ser servido com arroz sobras.

Ingredientes

preparação

Misture cubos de peru, batatas, cenoura e cebola em uma tigela grande. Adicione sal pimenta e temperos.
Misture a farinha, encurtamento e sal.Gradualmente misture em 80 litros de água usando um garfo.Patir em uma bola.
Divida em bolas menores e enrole a massa no tamanho de uma lata de 20 centimetros.
Coloque uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo recheio misto na metade de uma crosta laminada, dobre e dobre as bordas. Pressione as bordas para baixo com o garfo.
Pincele com leite e leve ao forno a 475 por 20 minutos.
Reduza o fogo para 375 por mais 20 minutos.
Sirva com ketchup ou molho de bife.

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